Aktualności

Na „Słowiańskiej” zapachniało rybą. Dzień bez karpia i edukacji to dnień stracony


W poniedziałek (20 września) w ZSZ nr 1 w Brzegu uczniowie technikum gastronomicznego wzięli udział  w warsztatach kulinarnych. Działanie realizowane było  w ramach projektu  „Czas na rybę’’,  który został przygotowany i poprowadzony wspólnie przez: Edukacja od kuchni – Kamil Klekowski i Rybacką Grupę Działania „Opolszczyzna”.

Podczas kilkugodzinnych zajęć uczniowie nauczyli się, jak dobrze „rozprawić” się z karpiem i pstrągiem, poznając techniki filetowania ryb.  

Następnie uczestnicy mieli okazję samodzielnie przygotować smaczne i kolorowe dania, wykazując się przy tym ogromną kreatywnością.

Szkolenie zostało dofinansowane z PO Rybactwo i Morze.